Opeens staat vlees in het middelpunt van de belangstelling: de Tweede Kamer behandelt het burgerinitiatief 'Stop Fout Vlees', Elsevier wijdt er een omslagartikel aan en de documentaire 'Meat the truth' gaat in première. Is het terecht dat vlees opeens met stip bovenaan de lijst van milieuvervuilers geplaatst wordt?