The price of protein: Review of land use and carbon footprints from Life cycle assessments of animal food products and their substitutes
Sources of protein in our diet, such as meat, dairy products and seafood can have significant environmental impacts. There are however very large differences between products, both in land requirement…
De prijs van proteïnen: Landbeslag en CO2-voetafdruk van vlees, zuivel, vis en vleesvervangers
De productie van vlees, zuivel en vis heeft grote effecten op natuur en milieu. Er zijn echter grote verschillen tussen de verschillende producten, zowel wat betreft gebruik van landbouwgrond als…
Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) presenteerde op 24 september 2012 de tweede Balans van de Leefomgeving. Demissionair minister Schultz van Haegen van het ministerie van Infrastructuur en…
De voetafdruk van Nederland: hoe groot en hoe diep?
De hoeveelheid land die nodig is voor de Nederlandse consumptie bedraagt ongeveer drie keer het landoppervlak van Nederland. Van het land dat in gebruik is voor deze Nederlandse voetafdruk ligt een…
Voedselzekerheid in Afrika: een verkennende studie
De landbouwsector in Sub-Sahara Afrika heeft voldoende potentieel om voedselzekerheid in de regio te bereiken. Specifiek beleid is nodig om de natuurlijke hulpbronnen bodem en voedingsstoffen te…
Food security in sub-Saharan Africa: An explorative study
The agricultural production potential of sub-Saharan Africa would be sufficient to make the region food secure. Concerted and region-specific policies are needed to conserve and enhance the natural…
European-scale modelling of groundwater denitrification and associated N2O production
This paper presents a spatially explicit model for simulating the transport of nitrogen (N) and the denitrification and associated production of nitrous oxide (N 2 O) in groundwater, with a one…
Including CO2 implications of land occupation in LCAs-method and example for livestock products
Until recently, life cycle assessments (LCAs) have only addressed the direct greenhouse gas emissions along a process chain, but ignored the CO 2 emissions of landuse. However, for agricultural…
Welke veestapel past in Nederland? Achtergrondrapport scenarioberekeningen
De discussie over verduurzaming van de veehouderij gaat ook over de passende omvang van de veestapel. Zonder aanvullende maatregelen verhoogt een grotere veestapel de milieudruk. Een kleinere…
Bodem- en watersysteem: cruciaal voor biobased economy
Duurzaamheid is in een 'biobased economy' een belangrijk begrip, zowel bij het gebruik van de biomassa als in de productieketen. Het bodem- en watersysteem speelt een essentiële rol bij de productie…
Planbureau voor de Leefomgeving
